›
   ›

Nút các loại rượu truyền thống làm từ gỗ gì?

Cập nhật lần cuối lúc 15:11 ngày 10/12/2012 bởi phuday

Mọi người có bác nào biết các loại rượu truyền thống thường có nút được làm bằng gỗ, đó là gỗ cây gì?



sieunhan - 2 years ago

Chào bạn, mình xin trả lời câu hỏi của bạn như sau: Các loại rượu truyền thống thường có nút được làm bằng gỗ cây sồi. Chúng ta biết rằng vang là loại rượu không cất. Đặc điểm của nút chai gỗ sồi là nó cho phép nấm men bên trong chai "thở" không khí bên ngoài và qua đó thực hiện quá trình trao đổi chất, hay nói cách khác là quá trình để vang "già đi" đến độ tuổi quy định về mặt chất lượng. Người sành rượu vang trước khi thưởng thức thường đưa nút chai gỗ sồi lên mũi ngửi để đánh giá xem nút chai có bị mốc hay không. Để không phải chứng kiến loại nút chai bằng plastic lật đổ vị thế truyền thống của nút chai gỗ sồi, các nhà sản xuất nút chai gỗ sồi phải nhờ các phòng thí nghiệm kiểm tra chất lượng các lô hàng trước khi xuất khỏi hầm rượu.

Nguồn: Sưu tầm - Tin mới/Người đưa tin

Đánh giá của bạn về câu trả lời:


Hiện có: 0 đánh giá. Điểm đánh giá trung bình là: 0
HÃY NHẬP CÂU TRẢ LỜI CỦA BẠN :

Bình luận :